Boulangere/Patissiere

A defaut d'avoir 1 bonne boulangerie a 5mn de chez moi, de temps en temps, je me transforme en boulangere (comme mes copines :) ) et patissiere**... C'est tt fastoche a faire - y'a meme pas a petrir - un plus non! et il faut juste farine, eau, sel et levure. Le pain est croustillant, et ne seche pas le lendemain contrairement a ceux qu'on trouve a Trader Joe's ou Whole Foods. Ce pain a accompagne tres bien les bonnes rillettes maison qu'1 bonne copine a faite ici... mmmm - Pour la recette, c'est la.

 

 

 

 

 

**J'avais fait de tres bons eclairs au chocolat en mars mais j'ai perdu la photo...

... il faut cuisiner de ses 10 doigts avec les ingredients qu'on trouve ici pour recreer les mets preferes francais. C'est du boulot, mais le resultat n'en est que meilleur (et apprecie!) y'a pas de rab!