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Boulangere/Patissiere

A defaut d'avoir 1 bonne boulangerie a 5mn de chez moi, de temps en temps, je me transforme en boulangere (comme mes copines :) ) et patissiere**... C'est tt fastoche a faire - y'a meme pas a petrir - un plus non! et il faut juste farine, eau, sel et levure. Le pain est croustillant, et ne seche pas le lendemain contrairement a ceux qu'on trouve a Trader Joe's ou Whole Foods. Ce pain a accompagne tres bien les bonnes rillettes maison qu'1 bonne copine a faite ici... mmmm - Pour la recette, c'est la.

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**J'avais fait de tres bons eclairs au chocolat en mars mais j'ai perdu la photo...

... il faut cuisiner de ses 10 doigts avec les ingredients qu'on trouve ici pour recreer les mets preferes francais. C'est du boulot, mais le resultat n'en est que meilleur (et apprecie!) y'a pas de rab!

 

Commentaires

  • Je lis ca en mangeant ma pizza maison, haha! J'adore toujours ta planche qui sort sous le plan de travail...

  • J'adore cette recette, je l'avais trouve sur le blog d'Auralyn, une expat Francaise dans l'Utah. Teste et adore pour le croustillant du pain qui me manquait tant!
    Et le bruit du pain qui craque a la sortie du four, rhaaa les petits bonheurs simples.

  • Je suis d'accord avec toi, j'adore etre "forcee" de recreer ce que j'aimais en France !!

  • je suis nouvelle sur ton blog que j'ai lu par hazard !!!, j'aime bien le ton que tu y met
    je suis pas tres bonne en anglais , est 'il possible de nous traduire la recette en francais ???
    please
    merci et continue comme ca ;-)
    Domi

  • ok pr les francophones je la traduirais bientot! :) - welcome Dominique! euh bienvenue! ;)

  • merci :-)

  • Pas besoin de le traduire toi, Auralyn l'avait fait sur son blog ;)
    Voila le lien pour les non anglophones: http://auralyncuisine.canalblog.com/archives/2008/02/12/7834509.html

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