Apprentie Boulangere

Cette annee je me suis lancee des defis cuisine, et je tente un truc nouveau tous les weekends - je pense avoir ete inspiree en partie par le film Julie & Julia... Y'a quelques semaines j'ai realise un excellent Boeuf Bourguignon mmmm.

et le weekend dernier, j'ai realise des pains au chocolat - je cherchais 1 Recette a utiliser avec ma Machine a Pain (ou MAP pour les abonnes des Machines a Pain). Et au petit dej, samedi dernier on a ainsi pu deguster ceci:

Pour la R7 - elle est la.

Les Francais peuvent la suivre a la lettre pour tous les ingredients. Pour ceux qui vivent aux USA - j'ai pris de la farine normale (la moins chere) et pour la levure, un sachet entier de la marque Red Star. J'ai plie par contre 6 fois la pate pendant le feuilletage. Je n'ai pas attendu 15 mn entre chaque pliage - je suis equipee du rouleau Tupperware qu'on remplit d'eau et qu'on congele 24h avant utilisation... et j'ai prepare tous les pains au choc vendredi soir, et les ai sortis samedi matin, badigeonnes d'oeuf pendant que le four chauffait, et hop au four 20 mn.

Bon Appetit!!! On s'est regale tous ensemble, j'ai eu une preference tout de meme pour les croissants...

MLK Day

pour MLK, j'avais un long weekend de 3 jours, et j'ai passe mon samedi a faire du benevolat...

Le 3eme lundi de janvier celebre Martin Luther King - et ouvre la porte a de nombreuses associations a l'organisation d'actions de benevolat pour Martin Luther King Jr. Day of Service.

A mon boulot, c'est la 2eme annee qu'ils participent a ce type d'activites organise pour nous par www.chicagocares.com. Je me suis inscrite a l'equipe qu'ils montaient de 40 employes. Il fallait se lever tot - rendez-vous a 7h45 a la gare de Chicago - Union Station - donc pour moi j'ai quitte ma maison a 6h30 samedi matin... Une fois sur place, on a recupere notre badge, un goodie bag, et notre dejeuner le tout parmi 2000 benevoles (la folie, la maree humaine impressionnante!).  On a eu droit a un espece de lancement de la journee avec le gouverneur de l'Illlinois, le maire de Chicago et un journaliste connu de Chicago qui ont fait leurs petits discours de remerciement aux benevoles de donner du temps pour 1 journee a la communaute de Chicago. Vers 9h30, nous avons trouve notre bus scolaire qui emmenaient 200 benevoles sur le site ou nous etions assignes-mon 1er voyage dans le celebre bus jaune americain,  qui nous a emmene a l'ecole ou differentes activites nous attendaient. Au passage, je plains mes enfants lors qu'ils utiliseront les transports scolaires US, c'est tres incomfortable, et pourquoi les banquettes sont si hautes qu'on ne voit pas la tete du passager devant soi (meme un adulte!)...

Nous etions dans un quartier ouest de Chicago ou tout est demoli et reconstruit pour donner un quartier plus vivable. L'ecole a ete construite cette annee et les enfants y ont fait leur 1ere rentree en aout (de Kindergarden a 2nd grade - soit Grande section a CE1). Nous avions RDV dans l'amphitheatre ou les descriptions des ateliers ont ete donnees: peindre l'amphi, la salle a manger, realiser une mosaique des lettres qui composent le nom de l'ecole, realiser 1 mosaique en dominos du profil de Martin Luther King, fabriquer et peindre des bancs de classes ou des casiers en bois, ou organiser les ateliers bricolages pour une World's Fair organisee ce jour la a l'ecole.  J"ai choisi l'atelier mosaique avec petits carres de carrelage. L'ambiance etait sympa, le President de ma boite s'est retrouve dans mon 'atelier' ainsi que des collegues d'autres services - decouvrir ses collegues autrement que le cadre du travail c'est tjs sympa!

Nos bus nous ont ramenes a la gare vers 15h - on etait fatigues mine de rien. J'ai rigole sur le moment car mes collegues se plaignaient de leurs genoux - car nous etions assis par terre en tailleur plusieurs heures - moi je ne disais rien (jouer avec mes enfants ca a habitue mon corps a ce genre de position)...

Je vous encourage si vous le pouvez a donner du temps pour quelconque organisation - ca permet de faire 1 coupure d'1 journee de la vie professionnelle et familiale, decouvrir des nouvelles techniques!, et rencontrer des nouvelles personnes. Disney donne des billets gratuits en echange de benevolat. voila 1 piste pour vous lancer! Donner des sous ici et la, c'est bien on le fait depuis des annees a l'Unicef, mais donner son temps, et avoir la directrice de l'ecole ou meme les parents qui etaient venus participer avec leurs enfants a la World's Fair et vous remercier pour votre temps, c'est le mot magique pour rendre cette journee memorable!

A 16 mois on grimpe partout!

Un autre moisversaire... ce matin je regardais si j'etais en avance ou en retard pour le boulot, il etait 8h04, je passe devant l'hopital, et je me rappelle qu'on est le 15 => 16 mois de ma PetiteBonneFemme.

Alors les nouveautes - ma famille et mes amis la voient en photos - et mes parents et soeurs en live grace a la webcam - mais y'a des trucs qu'on ne peut pas partager en photos.

Le langage - elle dit plus de mots qu'on comprend. Lors de sa visite des 15 mois, Mzelle faisait un discours de choses et d'autres et le pediatre etait amuse et m'a demandee si on comprenait quelques mots - oui au moins 5- depuis que Bonne-Maman est venue nous rendre visite j'ai droit a MaMan - bien scande - quand j'ai besoin de son attention pour pour n'importe quoi. Y'a aussi "erchi" pour merci qui commence a sortir.  "doggie" ou Madi pour chien - la chienne de ma nourrice s'appelle Mady... ah et le mot qui fait plier son frere en 4 - "koca" - pour la couche, pour quand elle voit le reste de la famille sur le trone.  Chochure et chochette et chochon - Mzelle adore par ailleurs se deguiser - elle trouve une echarpe, des gants et des bonnets par terre - meme trop grands - elle les enfile - c'est rigolo... et of course le 'doudou' pour tous ses doudous - enfin le vrai doudou et ses poupees.

Elle joue toute seule - ce qui est agreable  alors que son frere a toujours eu besoin de sa Maman ou son Daddy pour jouer avec lui... Elle fait des betises - bien sur - elle est pas 'parfaite' - j'ai eu droit au lavage de mains dans la cuvette des toilettes et de la grimpette sur 1 barriere - pas peureuse la miss! Elle a decouvert les crayons cires, et gribouille avec grand plaisir depuis Thanksgiving.

Elle a son petit caractere et ne se laissera pas faire - elle pousse son frere quand il s'asseoit sur SA chaise, pique des coleres - debut des terrible twos? Et a refuse de se laver pendant 2 semaines - hurlements a chaque visite dans le bain mais s'y eclate a nouveau... Elle a un cote calin, bisous fusent a sa Maman, ses poupees, les peluches qui font des bisous aussi a Maman et a tout le monde meme a Minette; berce et chantonne a ses poupees... et apprend vite - quand Maman ouvre le four, elle se tient dans l'antre de la porte de la cuisine et ne bouge pas...

J'ai hate qu'elle me raconte des tas de choses ma petite puce. 

Galette 2010

Alors que les Francais s'avalent 1 galette (au moins!) par semaine, voila une petite photo de celle que j'ai faite le 3 janvier - bah vi les Rois Mages ils sont passes plus tot cette annee! Elle avait bien gonfle - miam miam - pour la R7, bien j'ai fait ma grosse feignasse - j'avais un kit Francine de brioche [au passage qui avait expire en juillet et que j'ai retrouve dans mon placard de French Goodies (oui j'ai 1 gros placard expres pour tous ce que je rapporte de France) - J'ai meme fait 1 liste avec les dates de peremption des produits, ca vaut de l'or ces choses la, alors on les sort que pour les grandes occasions mais la il etait temps!!!], auquel j'ai quand meme ajoute de la fleur d'oranger et des fruits confits. j'ai mis le tout dans ma machine a pain, programme pain francais ou sweet bread, je l'ai sortie une fois toutes les poussees terminees, et je l'ai mise a lever pendant 5h dans 1 piece au chaud, cuisson 20 mn au four et c'etait un regal - j'en ai congele la moitie (pour profiter au petit dej du weekend suivant!).

D'ailleurs c'etait le meilleur des petit dejs samedi - on A DU mettre le four en route pour rechauffer la maison... A la guerre comme a la guerre :)

Vendredi en rentrant, il faisait 14C dans la maison - ok c'est vivable - mais 14 alors que dehors il fait -8 C - c'est just. Je vais voir notre chaudiere - ca se mettait en route 5 mn puis ca s'arretait... J'ai enfile 1 pull de plus aux enfants, passe un coup de fil a l'Amerloque qui est dans son train ouf pour une fois il ne rentre pas trop tard. Mr.  fait son inspection a 19h - y'a un souci c'est sur, le bruleur a des problemes... Apres avoir fait les pages jaunes - a la pages avec 'coupons', on a trouve un chauffagiste - qui peut venir sur le champ - pour un ajout de $40 a la note. La nuit a 14C c'est pas grave - de toute facon on dort mieux quand il fait pas trop chaud et on y est habitues car le chauffage descend a 14-15C la nuit chez nous... Donc on dit ok pour demain matin - et on nous dit qu'on est les 1ers clients sur la liste des visites du samedi.  Apres 1 nuit fraiche malgre tout car c'est descendu a 12 C (on avait des chauffages electriques tout de meme dans chaque chambre, et les enfants etaient bien au chaud, l'un sous sa couette et 3 couvertures polaires, l'autre dans sa turbulette polaire ressortie juste pour l'occasion) - bon c'etait frisquet frisquet quand meme - mon PetitBonhomme a meme reclame sa robe de chambre pour aller faire pipi - moi ca me rappelait mes weekends guides ou on avait froid a notre local scout, ah souvenirs... mais revenons a nos moutons...

Le chauffagiste est arrive vers 8h30, on a du changer le bruleur qui etait mort - ching ching petit bruit de caisse enregistreuse car c'est pas donne mine de rien - le froid artique est arrive dans l'apres-midi et on a apprecie notre chauffage - meme a 18C dans la journee, c'est toujours agreable... Notre petite maison est bien isolee malgre tout - car meme avec les temperatures externes relativement basses, on n'est pas descendu trop bas dans la maison!!! Ce qu'on craignait le plus c'etait toute la plomberie car c'est la mega cata si les tuyaux explosent... On etait loin du compte mais pas trop rassures quand meme... 

Bonne Annee 2010

C'est notre Minette qui m'aide a vous souhaiter a tous une TRES Bonne Annee 2010!

Faut dire que - Madaaame soufflera ses 10 bougies en aout donc c'est son Annee

Pleins d'attentes pour cette nouvelle annee..

• Entree a l'ecole pour mon PetitBonhomme en aout, ok c'est que le Kindergarden mais c'est l'aventure du systeme scolaire US qui commencera pour nous.
• Un vocabulaire plus varie chez ma PetitBonneFemme qui nous raconte des tas de choses dans son language a elle, j'espere bientot qu'on comprendra plus de mots - les derniers en date: saussure, saussette, sausson (bon elle n'a que 15 mois cette demoiselle on va pas lui demander trop non plus) :).
• J'espere un epanouissement niveau boulot car c'est pas du tout la grande joie depuis avril dernier...
• J'espere aussi une visite en Allemagne en amoureux qu'on doit caser depuis 2 ans... Je pense qu'on sera en France encore en coup de vent - au moins les enfants profiteront de leurs grands-parents!

MEILLEURS VOEUX A TOUS POUR CETTE NOUVELLE ANNEE - QU'ELLE VOUS PERMETTE DE REALISER TOUS VOS REVES!